Logo Culinair Kommers

Ben jij de keukenkoning die we zoeken?

Als echt vakman kook je vanuit je passie, ben je altijd op zoek naar verbetering en zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze klanten.

Verantwoordelijkheden:

- Zelfstandig de kook-bak-en braadprocessen uitvoeren in de productiekeuken of braadkeuken a.d.h.v. vaste recepturen.
- Operationeel meewerken op de productievloer.
- De voedselveiligheid bewaken volgens de HACCP-en ISO22000 richtlijnen.
- Je vormt een team met je leidinggevende en je medecollega’s.
- Als kok in onze grootkeuken zal jij alle componenten omvormen tot een heerlijke maaltijd.
- Een goede communicatie met je collega’s.
- Beginnen en eindigen in een schone en gestructureerde werkruimte vind jij heel belangrijk.
- Dagelijkse organisatie van de keuken.
- Je volgt nauwgezet de recepten en stuurt bij waar nodig.
- Respecteert de hygiënemaatregelen.
- Je houdt de ‘kwaliteit en ambacht’ waar Culinair Kommers voor staat hoog.

Functievereisten:

- Een afgerond koksdiploma MBO+ niveau
- Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie
- Kennis van HACCP- (en ISO22000) richtlijnen
- Gemotiveerde persoon met vakkennis
- Beheersing van de Nederlandse taal (ABN)
- Goed ontwikkeld reuk- en smaakvermogen

Jij beschikt over de volgende kwaliteiten:

- Verantwoordelijkheidsgevoel
- Organisatorisch
- Proactief
- Creatief
- Zelfstandig en teamplayer
- Positieve houding en uitstraling
- Stressbestendig
- Oplossings- en resultaatgericht werken
- Sociaal/communicatief sterk
- Flexibel
- Zeer goede kennis van een keuken waar versheid en kwaliteit prioritair zijn

Wat bieden wij jou:

- Een fulltime job met fijne, vaste uren van maandag t.e.m. vrijdag in een innovatief en dynamisch bedrijf.
- Werken in een aangename sfeer.
- Lid van een hecht team dat een gestructureerde werking heeft.
- Een salariëring aan de hand van het slagers CAO.

Dienstverband:

- Fulltime (40-uren week)

Sollicitatie:

Ben jij die gedreven kok met passie voor het vak?
Verstuur dan nu je uitgebreide CV en motivatiebrief naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. t.a.v. Davy Kommers.

Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.