Logo Culinair Kommers

Nieuws

Wij houden u graag op de hoogte via onderstaande nieuwsberichten en onze nieuwsbrief.


Ton Snijders: Culinair Adviseur van Culinair Kommers

Ton Snijders is een bekend gezicht in de wereld van zorg & voeding. Door zijn ruime ervaring met de institutionele keuken is hij een graag geziene gast tijdens wedstrijden en events. U kent hem wellicht uit de jury van de Foodcare Professionals (Foodcare Innovatietrofee) of uit de jury van de Koks Innovatie Trofee.


Lekkernijen van Foodko bij Culinair Kommers

Onze gasten uit de zorg worden verwend met de lekkernijen van Foodko. Foodko is een kleine, regionale leverancier uit Etten-Leur. De leverancier is sinds 1985 een groothandel in diverse versproducten en diepvriesproducten. Het uitgebreide assortiment onderscheidt zich voornamelijk op kwaliteit. 


Wie o wie? Onze culinair adviseur?

Wil je eens brainstormen met een objectieve (collega) chef? Leren over de nieuwe trends in voedingsgebied of samen sparren over mooie menu´s? Dat kan met onze culinair adviseur. Deze gratis dienst is voor al onze klanten. Onze culinair adviseur is een chefkok met een mooi CV en hij heeft zich gespecialiseerd in culinaire gerechten voor de zorg.


Film Culinair Nederland

Culinair Kommers bij Culinair Nederland


Regionale zuivelhandels De Bont en Marinissen

Om u de beste service te bieden hebben we nieuwe samenwerkingen met Zuivelhandel de Bont (Brabant) en Zuivelhandel Marinissen (Zeeland).  Speciaal aan deze zuivelhandels is dat zij allebei in een andere streek leveren. Wij werken veel met regionale leveranciers,  zo hebben we zicht op de producten die geleverd worden en het komt ook ten goede van onze service en flexibiliteit.


Samenwerking met De Rooij Bakkerijen

Wij werken samen met De Rooij Bakkerijen uit Brabant. Deze ambachtelijke bakker is ook een familiebedrijf. Net als wij zijn ze klein begonnen, met een turfoven en een bakfiets. Ondertussen leveren ze oa. Culinair Kommers, zijn ze hofleveranciers en hebben ze drie winkels en met meer dan 50 werknemers.


Preview van onze nieuwe webshop

Eerder gaven we al aan een nieuwe webshop te ontwikkelen. Het doel is om hem voor u zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. In september kunnen we u meer laten zien. Bekijk hieronder de screenshots voor een kijkje in de keuken.


Diervriendelijk vlees van Bief Select

Een lekker stuk rundvlees dat diervriendelijk is gemaakt, dat komt van Bief Select. U kunt ervoor kiezen om hun rundvlees te serveren aan uw gasten. Wij werken met verschillende producten van Bief Select zoals het Ierse Ossevlees. 


Scharrelkip van Meije Kip

In ons assortiment zit ook scharrelkip. U kunt kiezen om kippenvlees te bestellen van de scharrelkippen van Meije Kip. Deze kippen hebben een prettig leven en zijn daardoor gezond.


Duurzaam Varkensvlees

U kunt ervoor kiezen om maaltijdcomponenten van Duurzaam Varkensvlees in uw menu-cyclus op te nemen. Het grootste deel van het duurzame varkensvlees is afkomstig van het, Piétrain-ras. Dit stevige varken heeft dikke billen maar een laag vetgehalte en enorm veel smaak. Duurzaam varkensvlees is van varkens die zijn opgegroeid op een boerderij waar strenge eisen aan de stallen worden gesteld.


Groei van ons assortiment

Wij vinden belangrijk om u een zo volledig mogelijk assortiment te bieden. Daarom hebben we nu de complete assortimenten van verschillende leveranciers voor u beschikbaar.


Bouw een feestje met ons!

Een heerlijk buffet voor een geslaagde festiviteit. Een verjaardag, jubilieum of andere festiviteit? Wij zorgen dat u een gepast en heerlijk buffet heeft. En dat inclusief decoratiemateriaal!

 


Proef onze vernieuwde gehaktrecepturen

Vanaf 1 juni kunt u onze nieuwe gehaktrecepten proeven. In onze vernieuwde recepten worden meer enkelvoudige kruiden gebruikt waardoor er minder e-nummers in het product zitten. Door het gebruik van de enkelvoudige kruiden is de smaak herkenbaar en dynamischer.


E-nummers gereduceerd in onze maaltijden

Wij hebben nu de meeste van alle E-nummers in onze maaltijden gereduceerd. Omdat wij van overzichtelijke grootte zijn is ons productieproces transparant, hierdoor kunnen wij scherp toezicht houden op al onze ingrediënten.